2 ceker ayam, rebus; 4 cabai rawit merah, potong-potong; 1 ruas kencur, keprak; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/2 sdt garam dan gula; Cara membuat seblak: Haluskan cabai, kencur, bawang merah, dan bawang putih. Kemudian tumis dan tambahkan air. Masukkan ceker ayam dan isian seblak sesuai selera, aduk-aduk. Bumbui garam dan gula Karena tidak ada resep baku untuk kuah hot pot, jangan ragu untuk berkreasi! Contohnya, Anda dapat membuat kuah kaldu ayam, kuah santan, kuah mala (kuah pedas a la Tiongkok, dengan tingkat kepedasan yang beragam), kuah tomat, kari, atau bahkan miso. Jika suka, Anda juga dapat membeli kuah instan dari restoran Tiongkok atau toko khusus Asia. Garam. Gula. Cara membuat: Cuci bersih tulang sapi terlebih dahulu. Rebus lagi tulang sapi dengan air hingga mendidih. Tambahkan tumisan bawang bombay dan bumbu halus. Masukkan wortel kemudian kentang. Setelah sayuran agak matang, tambahkan daun bawang dan seledri. Koreksi rasa, taburi bawang goreng dan sajikan. ceker ayam (saya pakai sisaan bikin kuah kaldu suki, jadi sudah direbus kurang lebih 1 jam dengan api kecil) • bawang putih • bawang merah • jahe (seukuran 1 buku jari) • kunyit • ketumbar (boleh utuh atau bubuk) • merica (boleh utuh atau bubuk) • cabai rawit domba • Bahan kuah: 400 g tulang ayam dengan sedikit daging; 300 g ceker ayam; 1300 ml air, untuk merebus; 10 buah cabai rawit merah (haluskan) 5 buah cabai merah (haluskan) 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt merica putih bubuk; 1 sdt penyedap rasa aya; 5 siung bawang putih, goreng, haluskan; Cara masak bakso aci: Panaskan air, masukkan bawang putih ST0fp2.

resep masak tulang ayam kuah pedas